Wildwochen in der Nepomuk Stub'n

feine Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kernöl verfeinert

 

Hirschcarpaccio
mariniert mit Zitrone, feinem Olivenöl und Körnermix, Weißbrot


Geschmorte Rindsbackerl mit Preiselbeeren und Serviettenknödel

 

Zartes Hirschsteak mit feiner Hirschsauce
mit Preiselbeerbirne, hausgem. Spätzle und Kartoffelbankerl


Dreierlei vom Wild (Reh, Hirsch und Wildschwein)
auf gschmackiger Wildsauce, mit fruchtigem Rahmwirsing und Kartoffelkroketten


Nepomuks Angus Burger
200 Gramm feinstes Angus Beef in der Sesamsemmel, getoppt mit Tomate, Salat, pikanter Salsa und würzigen Schmelzzwiebeln, dazu pommes frites mit Ketchup

 

Als süßer Abschluß:
Nepomuk's Dessertteller
Creme bruleé, Rotweinzwetschgen nach Oma's Rezept, Apfelkücherl, Vanilleeis und Sahne


oder


aus dem Haus Prinz - Alter Willi oder Alte Marille

 


Neugierig geworden?
Schauen Sie bei uns vorbei, und genießen Sie diese Gerichte und noch viele mehr - bei uns in der Nepomuk Stubn!

 

 

Übers Jahr verwöhnen wir Sie mit vielen verschiedenen saisonalen Spezialitäten:

 

im Winter: frische Muscheln

 

im März/April (je nach Witterung ca. 3 Wochen lang): Hopfenspargelgerichte

 

im April: frischer Spargel

 

im Sommer: Biergartenspezialitäten in unserem Biergartl & frische Pfifferlinge

 

ab September: frische Muscheln

 

im Herbst: Waidmanns Heil! Wildspezialitäten

 

In der Vorweihnachtszeit richten wir gern Ihre Weihnachtsfeier aus! Genießen Sie gemeinsame Stunden in unserer gemütlichen, weihnachtlich dekorierten Stube!

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Nepomuk Stub'n
Schloßstr. 15
85283 Wolnzach


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