Unser kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

 

Vorspeisen

Gemischte Vorspeise mit saisonal wechselnden Gaumentratzerln

Krabben in Knoblauchöl

Bratnockerlsuppe

 

Steaks - der reine Fleischgenuss

Filetsteak

flambiert, in pikanter Sahnesauce mit grünem Madagaskar – Pfefferkörnern, mit feinem Gemüse der Saison und Herzoginkartoffeln               

Rumpsteak "Natur"

mit Kräuterbutter, feinem Gemüse und Pommes frites

Californian Surfer

Angus – Lendensteak + 2 Garnelenspießchen mit Kräuterbutter, Cocktailsauce, Joghurt-Kräuter-Dip, mit Knoblauchbaguette und buntem Salatteller

 

Australische Genüsse in Wolnzach 

Busch – Teller

Steak von Strauß und Känguru mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel

mit Kartoffelcreme und buntem Salatteller

 

Aus Poseidons Reich

Gemischter Fisch vom Grill

mit Knoblauchcreme, feinem Gemüse und Butterreis

Scampi vom Grill

mit Remoulade, Zucchini-Paprika-Gemüse und Reis

 

Aus der Pfanne und vom Grill

Kalbslendchen

mit gemischten Waldschwammerl in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle, Kartoffelbankerl und buntem Salatteller

Schlemmerpfandl

zarte Schweinefilets auf Käsespätzle, in Champignonrahmsauce mit gebratener Speckscheibe

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und knackigen Salaten

Aktuelles

Frische Pfifferlinge in der Nepomuk Stub'n!

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